Wat is de gezondste noot?

Vaak worden walnoten gezien als de gezondste noten, omdat walnoten de enige noten zijn met omega-3 vetzuren. Maar net zoals we groente en fruit gevarieerd moeten eten, omdat iedere soort zijn eigen samenstelling van vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen heeft, is het ook verstandiger om gemengde noten te eten in plaats van slechts één soort. Houd je voedingspatroon dus gevarieerd en een 2 ons groente, 2 stuks fruit en een handjevol noten per dag. Gebruik noten als snack of als bestanddeel bij de maaltijden om interessante texturen en smaken toe te voegen, zoals in onze recepten met noten.

Lees meer over waarom noten gezond zijn.

 

Eten & kookboeken (300x250)